炸炉OFE-213

  • 智能电脑板精控,自定义记忆菜单
  • 高效扁形发热管,快速加热
  • 自动滤油,省油更健康
  • 深缸冷区,避免残渣过度油炸
  • 机头行程保护,使用添一份安心
  • 自动融油系统,一键融油
  • 智能电脑板精控,自定义记忆菜单
    微电脑精控温差小,12组记忆菜单,新手也能做出大师口味。
    高效扁形发热管,快速加热
    扁形发热管2组4环对叠,单位面积发热量倍增,提高热效率。
    自动滤油,省油更健康
    避免频繁换油,提高油使用寿命,减少成本。
    深缸冷区,避免残渣过度油炸
    采用斜坡深缸冷区设计,利用冷热油区域上浮原理,将油与油渣分开。油渣沉淀到底部,打开阀门即可排出。
    机头行程保护,使用添一份安心
    抬起机头,自动切断加热,防止发热管干烧,保护机器和人员安全。提起发热管清洗深缸,简单方便。
    自动融油系统,一键融油
    融油功能使油平缓融化,避免炸炉与发热管造成伤害。

    产品参数

    PARAMETER
    • 型号:OFE-213
    • 外部尺寸:428*816*1175(mm)
    • 额定电压:3N-380V/50Hz
    • 功率:14.9kW
    • 温控范围:90~200°C
    • 容量:13L+13L
    • 重量:106kg
    • 电子定时:0-99分99秒(可调)
    • 适用场所:披萨餐厅,炸鸡汉堡店,西餐厅等